先日、スーパーでオーガニックと表示された野菜を購入しましたが、レジで見ると普通のものよりも高価でした。そこで疑問に思ったのですが、「環境負荷を減らす生産方法」とは具体的にどういうことなのでしょうか?そして、それは本当に価格差を正当化するだけの効果があるのか知りたいです。日々の食生活において、地球に優しい選択を心掛けていますが、経済的なバランスも考慮しなければなりません。他にもコストパフォーマンスと環境への影響を考えた上で、野菜や果物を選ぶ際のポイントがあれば教えてください。