先日、スーパーで買ったレタスが数日でしおれてしまいました。毎回食材を無駄にしてしまっているのですが、野菜を新鮮な状態で長持ちさせるためにはどんな工夫をすれば良いのでしょうか?特に家庭内で簡単に実践可能な方法が知りたいです。
レタスのような葉物野菜を保管する際に、冷蔵庫の特定の場所(例えば野菜室やドアポケット)に置くことで鮮度を保つ効果はあるのでしょうか?また、湿度調節が可能な冷蔵庫を使用することで、鮮度を長持ちさせることに役立ちますか?