Millainen rasva on hyväksi sydänterveydelle?

  • Facebook logo
  • Twitter logo
  • Digg logo
  • del.icio.us logo
  • Google logo

Anne Heikkinen - 14.10.2014 - 08:58:30

Vellotaanpas jälleen kerran meille niin rakasta rasvakeskustelua. Voita vai ei? Tyydyttynyttä, monityydyttymätöntä, kertatyydyttymätöntä, transrasvaa, pehmeää rasvaa, kovaa rasvaa – mitkä näistä ovat pahiksia, mitkä ravitsemuksen sankareita?

Entä millainen merkitys on uunituoreella tutkimustuloksella, jossa todetaan, että pelkkä kovista rasvoista luopuminen ei vielä lisää sydänterveyttä?

– Kova rasva ei näyttäisi olevan itsenäinen sydäntautien riskitekijä. Pelkkä sen vähentäminen ruokavaliosta ei välttämättä vaikuta sydäntautiriskiin, vaan vaikutus riippuu siitä, mitä tyydyttyneen rasvan tilalla syödään, toteaa ravitsemusepidemiologian dosentti Jyrki Virtanen Itä-Suomen yliopistosta.

Kuuntele tuhti tietopaketti rasvasta:

kuuntele Kesto 19'51"

 

Kirjoita uusi kommentti

Tämän kentän sisältöä ei näytetä julkisesti.
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Sallitut HTML-tagit: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

CAPTCHA
Kirjoita kuvan sanat alla olevaan ruutuun. Tämä kysymys esitetään automaattisen roskapostin vähentämiseksi.
2 + 6 =
Ratkaise tämä pieni laskutehtävä ja anna vastaus. Esim. 1+3, anna 4.
Footer